Chaque personne a un rôle à jouer pour préserver au maximum son impact environnemental. À l’ère de la consommation responsable et de la préservation de l’environnement, il est de plus en plus courant pour les entreprises de prioriser le zéro déchet.
Dans le cadre de vos évènements d'entreprise, il peut être intéressant de se tourner vers un traiteur possédant des valeurs écologiques et ce, pour plusieurs raisons.
Découvrez les 5 bonnes raisons de faire appel à un traiteur éco responsable dans le cadre de vos évènements d'entreprise.
1. Réduire le gaspillage
Le gaspillage est un réel fléau pour la planète. Près d'un milliard de tonnes de nourriture est jeté chaque année, selon l'ONU.
Choisir un traiteur éco responsable, c’est aussi choisir de limiter le gaspillage. Même si les frais gaspillés ne sont pas toujours à la charge des clients, ce sont malheureusement des aliments qui auraient pu être consommés.
Quelles quantités pour mon buffet ?
Un traiteur éco responsable est à même de vous proposer un service sur mesure. Il étudiera précisément votre demande et vous fournira un devis personnalisé. Vous pourrez également demander l’avis d’un conseiller. C’est lui qui vous aidera à choisir le type de service, le type de repas, et l’ambiance souhaitée.
Une fois que vous aurez donné votre accord, votre traiteur éco responsable se chargera de la réalisation de votre buffet et vous livrera sur le lieu de votre évènement d'entreprise. Il doit aussi s’organiser en terme de logistique pour limiter au mieux son impact environnemental.
De plus, un traiteur éco responsable est regardant sur le gaspillage inutile, comme les couverts, verres et assiettes en plastique. Tout le plastique jeté participe à la pollution de la planète.
L'objectif est de vous proposer un buffet de qualité pour votre évènement d'entreprise tout en évitant au mieux la quantité de déchets. Les couverts recyclables sont une excellente alternative et contribuent au bien-être de la planète.
Vous souhaitez organiser un buffet traiteur au sein de votre entreprise pour un évènement d'équipe ou pour un évènement client tout en limitant le gaspillage ? Chez JUJU'S, nous veillons à être responsable.
Nous contrôlons et limitons tous les impacts néfastes de notre activité sur l'environnement, en choisissant :
- Les ingrédients
- Les emballages
- Le matériel
- L'organisation logistique
Pour contribuer au zéro déchet, faites confiance à une entreprise comme JUJU'S qui vous propose un service responsable et sur mesure.
2. Contribuer à la durabilité des ressources naturelles
Vous pouvez choisir des menus qui ne contiennent pas de produits issus de l’exploitation animale (viande, poisson, œufs…). Les menus végétariens sont souvent moins chers que les autres et ont un impact plus faible sur l’empreinte carbone liée à leur production.
Le traiteur éco responsable est un professionnel qui saura vous proposer des repas sains et savoureux qui contribuent à la durabilité des ressources naturelles. Il peut également vous proposer des animations éco-responsables.
Chez JUJU'S, nous proposons aussi , en complément de votre buffet traiteur, une animation vélo smoothie éco-responsable, le Smoocyle : concoctez des recettes de smoothies de votre choix avec des fruits 100 % bio et / ou locaux avec 0% d'électricité. Ce vélo fonctionne avec uniquement la force de vos jambes.
Avec un matériel haut de gamme, vous pourrez déguster de savoureux smoothies, servi dans des gobelets en carton Kraft recyclage.
L'équipe JUJU'S propose d'autres animations éco-responsables tel que :
- Le Cyclo Générateur pour recharger vos téléphones par la force de vos jambes.
- Le Smoothie Rameur pour produire votre smoothie sur un rameur.
3. Assurer la sécurité alimentaire
Un traiteur éco responsable est en mesure de vous proposer des menus à base de produits bio et sans pesticides.
L’élevage biologique est une manière d’élever les animaux avec une alimentation non chimique et non génétiquement modifiée. Le consommateur est ainsi sûr de ne pas avaler des pesticides, ni des OGM.
Ils peuvent être plus chers que des aliments produits de façon industrielle mais ils restent sans danger pour l’environnement, pour l’Homme et sont surtout bien plus savoureux.
Contactez nos équipes JUJU'S pour plus d'informations quant aux animations et buffets à base de produits issus de l'agriculture biologique, locaux et de saison.
4. Sensibiliser son entourage
En faisant appel à un traiteur éco responsable, vous mettez en avant vos valeurs sur la responsabilité écologique, notamment sur les problématiques environnementales et climatiques.
Nous avons tous la possibilité de participer à ce mouvement : acheter des produits locaux, participer à des actions de solidarité... L’éducation en matière d’environnement et de sécurité alimentaire est une action essentielle pour faire face aux changements climatiques.
A travers votre événement, vous avez la possibilité de sensibiliser vos clients ou votre équipe dans une démarche écologique en proposant des buffets issus de l’agriculture biologique et des animations éco-responsables chez JUJU’S.
5. Manger sain en diversifiant ses plaisirs culinaires
Faire appel à un traiteur éco-responsable va permettre de diversifier les plaisirs culinaires.
Ainsi, en optant pour des produits de saison, vous évitez l’achat de fruits et légumes hors saison qui sont généralement plus cher, plus polluant suite à l’importation et parfois, moins goûteux.
Proposer un buffet froid traiteur végétarien peut être un excellent moyen de faire découvrir à vos clients ou à votre équipe de succulents mets avec des équivalents végétariens. Cela permet d'éveiller des consciences et de découvrir de savoureux plats. Ce sera une façon d'animer vos événements.
Enfin, manger sainement est impératif pour conserver une bonne santé. Il est donc conseillé d'opter pour une alimentation équilibrée au quotidien, permettant d'apporter à votre corps tous les bons nutriments.
Dans le cadre de vos évènements, votre équipe ou vos clients apprécieront déguster des aliments bio et locaux. Lors de nos animations gustatives JUJU'S, nous proposons des fruits frais 100% bio. Nos produits sont locaux et de saison pour garantir à vos clients ou à votre équipe un plaisir gustatif et sans culpabilité !
Voici quelques exemples d’animations JUJU’S axées développement durable :
- Le Cyclo Chargeur
- La Fraîche Découpe
- Le bar à insectes
- Le vélo Smoothie
- Le rameur Smoothie
Devenir acteur éco-responsable, c’est additionner plusieurs petites actions au quotidien sur le plan personnel et professionnel. Il peut être intéressant de travailler avec un traiteur éco responsable pour limiter l’impact carbone de votre évènement client ou d’équipe. Vous pourrez ainsi échanger avec vos clients ou votre équipe et partager vos valeurs sur la responsabilité écologique tout en leur proposant un buffet animé et de qualité.